La gastronomía es indudablemente una de las cosas que distingue a cada ciudad en el mundo. Precisamente, la ciudad de Los Ángeles posee una de las gastronomías más ricas y variadas en el mundo.
Esto se debe a que esta bella ciudad tiene influencias de países americanos (como México, Honduras, Cuba, El Salvador…), países europeos (como Italia, España…), países asiáticos (Vietnam, Corea, Japón, China…) e incluso de países africanos (India, Etiopia, Pakistán…).
Esto hace de Los Ángeles una ciudad donde, además de disfrutar de los platos típicos estadounidenses, como lo son las hamburguesas y el perro caliente, tanto sus residentes como sus visitantes pueden disfrutar de distintos platos típicos americanos, asiáticos, europeos, africanos…
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A continuación, una lista con varios de los platos típicos más famosos que la ciudad de Los Ángeles tiene para ofrecerle:
Prueba el “Dodger Dog”, el hot dog más famoso de Los Ángeles
Si es amante del beisbol y del perro caliente, entonces le gustara saber que Los Ángeles tiene para ofrecerle ambas cosas en el mismo lugar. Y es que los Dodgers de Los Ángeles es el equipo referente en cuanto a béisbol de la ciudad.
Cada vez que juegan los Dodgers en su estadio, el “Dodger Stadium”, los aficionados disfrutan de un “Dodger Dog”.
El “Dodger Dog” es un pan de perro caliente que mide 10 pulgadas, el cual además lleva una salchicha que se pasa por la parrilla, juntamente con salsa y mostaza, aunque hay quienes le colocan picante y jalapeños.
Disfrutar de un juego de beisbol y de un “Dodger Dog”, es una experiencia que sin duda alguna debes experimentar.
Fried Egg Rolls, comida vietnamita en Los Ángeles
Esta comida de origen vietnamita tiene como ingredientes carne de puerco, champiñones, fideos orientales y zanahorias, los cuales son envueltos en papel de arroz y luego fritos. Prefiriblemente, debe comerse acompañado de verduras y salsa.
La conocida “Ensalada Picada” de Beverly Hills
Esta ensalada es una de las más famosas de Los Ángeles; de hecho, es uno de los platos favoritos del famosísimo actor y ganador del Oscar, Leonardo Di Caprio.
Está deliciosa ensalada está elaborada con queso mozzarella, acompañada de salami, lechuga, garbanzos marinados, juntamente con un aderezo especial de Jean León, el chef que elaboro dicho plato.
Hickory Burger, plato legendario de Los Ángeles
Esta hamburguesa es uno de los platos más antiguos de Los Ángeles; está elaborada a base de carne de res juntamente con pepinillos, salsa semi dulce de nogada, mayonesa y una lechuga tipo iceberg. Para un mayor deleite, algunas personas suelen agregarle queso chédar.
Es bueno acompañar esta hamburguesa con papas a la francesa, y posteriormente, comerse un cremoso pie de plátano.
La Hictory Burger es indudablemente una de las mejores comidas de Los Ángeles y de todo Estados Unidos.
Original #19, el mejor sándwich de Los Ángeles
Si es amante del sándwich, entonces tienes que probar el “Original #19”.
Considerado por muchos como el mejor sándwich no solo de Los Ángeles sino de todo Estados Unidos, el Original #19 es un plato preparado con pan de centeno doblemente horneado, el cual es rellenado con pastrami rallado a mano, aderezo ruso, ensalada de col y una rebanada del exquisito queso suizo.
La “Ensalada Giratoria”, exquisita ensalada de Los Ángeles
Esta extravagante ensalada es elaborada con lechuga iceberg y romana, juntamente con espinacas, betabeles rallados, huevo cocido picado y crotones. Suele servirse acompañada de puré de papas, además de un exquisito pudin Yorkshire, crema batida de rábano picante, o bien chicharros en mantequilla y elote a la crema.
El “French Dip”, popular sándwich en Los Ángeles
El famoso pan francés tiene su lugar en Los Ángeles. Hay quienes lo preparan con carne asada, o con puerco asado, pierna de cordero, pavo o jamón servido en un bollo de pan estilo francés con diversos tipos de queso.
Ven y disfruta del Chili Dog en Los Ángeles
El “Chili Dog” es un perro caliente que puede ser elaborado de diversas formas, siendo dos maneras las más conocidas:
1) “Martha Stewart Dog”, el cual lleva salchicha tamaño 9, relish, cebollas, tocino, jitomate picado, y chucrut.
2) “Emeril Lagasse Bam Dog”, el cual lleva salchicha tamaño 9, mostaza, cebollas, queso, jalapeños, tocino y ensalada de col.
Ambas maneras son disfrutables pero, independientemente de la forma que uno escoja, este plato debe ser elaborado con un pan calentado al vapor. Es así como podrá disfrutar plenamente del “Chili Dog”.
Disfruta del exquisito”Herb’s Special” en Los Ángeles
Único, delicioso y toda una maravilla para el paladar es el “Herb’s Special”.
Este plato típico esta compuesto por dos wafles y medio pollo bañado en salsa gravy juntamente con cebollas. Aquellos que lo prueban, quedan totalmente maravillados.
Pizza de Salmón Ahumado, la mejor pizza de Los Ángeles
Para los amantes de la pizza, en Los Ángeles existe una pizza con un toque especial; hablamos de la “Pizza de Salmón Ahumado”.
Esta pizza es preparada con salmón ahumado, aceite de ajo y chile, juntamente con cebolla roja, cebollines y crema de eneldo fresco.
Es la mejor opción en cuanto a pizzas en la ciudad de Los Ángeles.
Así pues, si usted va a visitar Los Ángeles, si esta de visita o reside allí, debes saber que esta ciudad ofrece estas y muchas otras comidas para distintos gustos.
Le invitamos pues a disfrutar de la rica y diversa gastronomía que solo en esta ciudad podrá encontrar.
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