Los Ángeles es una ciudad que ofrece muchas opciones gastronómicas para los comensales. Hay una amplia variedad de restaurantes donde elegir, desde los clásicos conocidos hasta los restaurantes étnicos más novedosos en el mercado. Tenemos todos estilos aquí: desde la mejor pizza a las hamburguesas y chuletas, pasando por sushi y mariscos. Este artículo se centrará en algunas de las mejores opciones gastronómicas disponibles en nuestra ciudad.
La ciudad de los Ángeles y su comida
Los Ángeles y la comida son dos cosas que no pueden separarse. Hay una amplia variedad de restaurantes donde elegir, desde los clásicos conocidos hasta los restaurantes étnicos más novedosos en el mercado. Tenemos todos los estilos aquí: desde la mejor pizza a las hamburguesas y chuletas, pasando por sushi y mariscos. Este artículo se centrará en algunas de las mejores opciones gastronómicas disponibles en nuestra ciudad pero antes…
¿Cómo trasladarse en la ciudad de Los Ángeles?
Los Ángeles es una ciudad de gran tamaño, con millones de habitantes y rodeada por montañas. Uno puede estar en Beverly Hills observando el Hollywood Sign o pasear desde Santa Mónica hacia los vecindarios étnicos más salvajes del Valle Granada hasta que se quede sin gasolina en la carretera. Para visitar todas las partes increíbles de LA hay varias opciones para conducirse: a pie, con Uber (la app más popular), bicicleta o taxi. Hay muchísima gente moviendo sus piernas aquí pero algunas personas prefieren ahorrar el ejercicio y pagar la tarifa.
Nosotros te recomendamos llamar a Taxi Latino al 323-780-5939, ellos ofrecen el mejor y más completo servicio de Taxi. Te llevan a donde desees desde las hermosas playas de Los Ángeles hasta las mejores ciudades.
Opciones para comer en LA
En Los Ángeles hay lugares para todos los gustos, necesidades y presupuestos: desde pizzerías hasta comida étnica a domicilio.
1. Comida Salvadoreña
La comida Salvadoreña es una de las más populares. Para probarla hay que buscar lugares en los vecindarios con mayoría Hispana, ya que la cocina Salvadoreña se basa principalmente en el uso de tomate y ajo. El resultado: deliciosas sopas, arroz salvadoreño, pupusas (panecillos envueltos en hojas de plátano), tortillas gigantes para poner carne o frijoles dentro y budines hechos a base de queso crema fresco. Los más famosos son La Lupita y El Salvador.
Los nacionales de El Salvador tienen la posibilidad de encontrar comida tradicional, platos especializados y mucha carne. Si se trata de un restaurante para ir con amigos o familiares este será el lugar indicado.
2. Comida Mexicana en Los Ángeles
Los Ángeles es el hogar de muchas cocinas diferentes, entre ellas México. Algunos restaurantes son muy tradicionalistas y otros tienen su propia identidad para atraer a los turistas mexicanos que quieran probar algo nuevo o simplemente deleitarse con platos auténticamente mexicanos.
La comida Mexicana tiene numerosas variedades; sin embargo la principal característica es la tortilla hecha artesanalmente por una persona llamada “mesero” (o mesera) cuyas habilidades tiene que ser reconocidas por los más experimentados.
Ingeniosamente, la comida mexicana incluye muchos festivales con sus propias tradiciones culinarias y una familia se siente orgullosa de hacerlo; esto es lo que explica su exquisita cocina utilizando hierbas frescas todos los días para preparar platillos únicos y nutritivos.
Las tortillas son la característica principal de este tipo de gastronomía debido a las numerosas variedades existentes: blanditas (flautadas), enchiladas, tacos y tamales.
Las sopas tradicionales son de origen prehispánico e incluye los clásicos consomé, guisado o menudo; sin embargo la mayoría de las personas prefieren el pozole verde que es una sabrosísima mezcla entre maíz, pollo con cebolla acompañada por frijoles negros azufrados.
Los platos auténticamente mexicanos se preparan utilizando ingredientes como: chiles pasilla (elaborados en Nuevo León), quesillo fresco hecho a mano, hervidos de chile ancho y pimienta roja; los tamales porque son un platillo típico que se come a fin de semana.
3. Comida Japonesa
Los platos japoneses son muy variados debido a la amplia variedad de comida que se come en Japón. Entre los principales están: sushi, sashimi y gyoza (antes llamadas pot stickers).
Las cajas con arroz o soja diarias son las bases para la dieta del oriente así mismo el uso ritual de una taza grande de sake junto al postre es lo que rigió durante siglos entre los hombres. El delicioso shabu-shabu bebe su nombre porque degustado caliente incluye varias variedades de verduras, una clara y espesa salsa teriyaki que se prepara al momento para servir.
4. Comida Italia en Los Angeles
La comida italiana es una de las más populares en Los Ángeles. Se come todo el año, pero se celebra la semana santa con gran éxito debido al lenguaje que establecen las mandas y panes dulces: amor, buena suerte, prosperidad. El rico cioccolato caliente típico nacional puede ser tomado por desayuno o postre para darle finura a la merienda dominical entre familiares o compadres. Entre las recetas tradicionales destacan pizza napolitana (bien conocida como pizza de mariscos) y las tartas ricas en fruta.
